Диета для здоровья зубов

Стоматология → Уход за зубами → Диета для здоровья зубов

Согласитесь, как бы было здорово никогда не ходить к стоматологу. Заболели зубы – съел волшебную таблетку, и все прошло. К сожалению, такую таблетку еще не изобрели, но оказывается, можно скорректировать свое питание таким образом, чтобы встречи со стоматологом стали реже. Достаточно, чтобы Ваши блюда были богаты следующими элементами:

кальцием – основной компонент зубной эмали,
витамином D – способствует усвоению кальция
фосфором – присутствует в зубах в соединении с кальцием и отвечает за прочность зубной эмали
фтором – образует под поверхностью эмали противокариозные химические соединения

Топ-10 продуктов для здоровья зубов

1. Свежие хрустящие фрукты и овощи

К ним относятся яблоки, морковь, сельдерей. Такие продукты работают как тренажер-массажер для десен, усиливая их кровообращение, и в то же время очищают зубы от зубного налета. Кроме того, морковь богата каротином, который полезен для здоровья эмали.

Совет: не забывайте на ужин или на обед готовить себе свежие салаты.

2. Цитрусовые

Лимон, апельсин, лайм, киви содержат большое количество витамина С. Употребляя суточные нормы витамина С, можно снизить кровоточивость десен и оградить себя от пародонтоза.

Совет: утром выпивайте стакан воды с лимоном или добавляйте лимон в чай.

3. Жирная рыба

Лосось, семга, скумбрия – практически «идеальные» продукты, поскольку содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, рыба богата Омега-3 жирными кислотами. Стоматологи из Гарварда не так давно доказали, что Омега-3 может предотвращать воспаление десен, и в целом положительно влияет на состояние зубов.

Совет: устраивайте раз в неделю рыбные дни.

4. Сыры твердых сортов

Помимо того, что сыр богат кальцием и фосфором, которые способствуют укреплению зубной эмали, сыр помогает поддерживать нормальный кислотно-щелочной баланс во рту. А, как известно, бактериям гораздо проще размножаться в кислой среде.

Совет: приучите себя заменять десерты кусочком сыра.

5. Зелень

Петрушка, кинза, укроп являются источником органического кальция, богаты витаминами В, А, Е, которые полезны не только для зубов, но и для всей иммунной системы человека, особенно в зимний период. Сок петрушки является одновременно хорошим антибактериальным и отбеливающим средством.

Совет: добавляйте зелень в салаты и свежеприготовленные супы.

6. Миндаль

Миндаль – хороший источник микроэлементов, фосфора и витаминов В, С, D. Употребление орехов уменьшает образование язвочек во рту. Также миндаль обладает обезболивающим свойством.

Совет: миндаль идеален для здоровых перекусов между основными приемами пищи.

7. Хрен и васаби

Благодаря горчичным маслам, которые обладают антибактериальными свойствами, васаби и хрен способны замедлить распространение кариеса.

Совет: для овощных салатов попробуйте приготовить заправку с васаби: смешайте по одной чайной ложке белого винного уксуса, васаби, соевого соуса, кунжута и сахара.

8. Имбирь

Имбирь является природным антибактериальным средством. Имбирь способен уменьшать покраснение десен и снимать отечность.

Совет: для разнообразия салаты также можно заправлять имбирной заправкой: натрите 3 зубчика чеснока, добавьте 2 столовые ложки измельченного свежего корня имбиря, 3/4 стакана оливкового масла, 1/3 стакана рисового уксуса, 1/2 стакана соевого соуса, 3 столовые ложки меда и 1/4 стакана воды.

9. Зеленый чай

Зеленый чай содержит катехин – природный антиоксидант. Он не дает развиваться бактериям, которые вызывают кариес, обеззараживает полость рта и устраняет неприятный запах изо рта. Несмотря на то, что черный и зеленый чай – это одно и тоже растение, в черном чае катехин практически отсутствует. Это связано с различными процессами приготовления чайных листьев.

Совет: замените черный чай в своем рационе на зеленый и не забывайте делать чайные паузы в течение дня.

10. Вода

Вода – прекрасный источник фтора. Поскольку в зависимости от региона количество фтора в воде может меняться, воду частенько фторируют, то есть искусственно добавляют в нее фтор. Фторированная вода уменьшает образование зубного налета и укрепляет зубную эмаль.

Совет: для поддержания себя в тонусе выпивайте минимум 1,5 литра чистой воды в день.

Вредные продукты для зубов

Газированные напитки богаты сахаром, который остается на зубах и служит прекрасной питательной средой для бактерий, вызывающих кариес.

Частое употребление сдобной выпечки, кондитерских изделий и фастфуда не только сказывается на фигуре, но и разрыхляет десны. Кроме того, углеводы, содержащиеся в этих продуктах, препятствуют усвоению кальция.

Жареные семечки не стоит очищать зубами – это травмирует эмаль, могут появиться микротрещины, которые постепенно разрушат зуб.

Тянущиеся и липкие продукты могут застревать на зубах и также формировать питательную среду для роста бактерий.

Общие рекомендации по питанию для сохранения здоровья зубов

Питание должно быть сбалансированным и богато витаминами и микроэлементами.
Стоит увеличить потребление продуктов, богатых клетчаткой, чтобы поверхность зубов очищалась естественным путем.
Не отказывайтесь полностью от «вредных» продуктов, но контролируйте их потребление.
Чистите зубы после каждого приема пищи не менее трех минут или используйте жевательную резинку без сахара.

Соблюдение этих несложных правил позволит Вашей улыбке дольше оставаться ослепительной. Но в профилактических целях все-таки не забывайте посещать стоматолога один раз в год.

Анастасия Белси, 12.09.2017
Перепечатка без активной ссылки запрещена

Добавить комментарий

Последние комментарии
ВКонтакте

Мы положительно относимся к перепечатке и использованию наших статей в частичном или полном объеме,
если при использовании нашей информации вы ставите активную ссылку на наш сайт.
Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки наших статей как частично,
так и полностью повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Cсылка www.zybi.ru Портал о Стоматологии и Лечение зубов
<a href="http://www.zybi.ru" target=_blank>Портал о Стоматологии и Лечение зубов</a>